【一品果业专业合作社】分享：原来苹果还可以这样吃?与排骨一起炖，口感酸甜还不腻，值得一试

说到苹果大家都是非常熟悉的，近几年什么样的苹果都有买，而苹果的市场也非常好，随着就年龄的增大，很多年轻人也逐渐有了爱美的想法，对于苹果来说，几乎是家常便饭。而有的时候买下很多苹果还没吃就烂了，而剩下的另一半就可以与排骨一起炖了，口感酸甜，吃起来还不腻，最主要的还是水果的香味和肉香**结合，总感觉有种吃果肉却嚼出来肉的感觉，太好吃了。

排骨大家一般都怎么吃呢？想必除了糖醋排骨，红烧排骨，之外也没什么吃法了吧，接下来厨娘就推荐大家一个食谱，这道菜就是苹果炖排骨。教你做苹果炖排骨，接下来，我们就看下苹果炖排骨的做法吧！

苹果炖排骨做法：

备用食材：肋排750克，红葱头5个，苹果2个，调料：食用盐6克，红烧酱油20毫升，百里香一支，植物油15毫升。

操作步骤：

**步：先准备还所有的食材，排骨先用清水浸泡，跑出来血水洗干净。苹果洗干净去核后，切成块状，红葱头也却去掉外皮洗干净即可。

第二步：起锅烧水，水沸后放入排骨煮出来浮沫，捞出来略做中戏等待。接通自动锅电源后，启用手动模式，放入植物油。

第三步：热油放入苹果，红葱头，苹果煎至2面后上色，然后苹果煎至上色后，关掉电源，开始放入排骨，调料，和香料。

第四步：加入1杯清水大约600毫升，盖好锅盖，接通电源后，启用收汁功能，默认的时间是45分钟。

第五步：到时间后，自从转为收汁功能，要根据自己的需求，确定收汁到**的程度，完成好后关掉电源。关机后，美食就可以享用了，称出来装盘里后，多留一点汤汁可以搭配上风米饭，这么吃，简直幸福感爆棚。

烹饪小窍门：苹果炖煮后吸收了排骨的味道，软绵绵的吃起来非常好吃，菜的整体违法哦裸贷甜味，甜味是因为苹果的缘故，红葱头不用切开，完整的一个用就可以了。

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